Додати рецепт
Як порадувати чоловіка: шашлик на сковороді
Опублікував:
21 декабрь 2020
0
Як порадувати чоловіка: шашлик на сковороді
Час Підготовки:
24:00
Час приготування:
00:40
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • Свинина - 200 г
  • Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • Петрушка - пучок
  • Часник - 2 зубчики
  • Паприка солодка - 1,5 ч.л.
  • Зіра мелена - на смак
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком
  • Оливкова олія - за смаком
Особливий смак м'яса надає маринад. Скористайтеся цим рецептом і приготуйте маринад з зирой, паприкою, часником і петрушкою, на основі оливкової олії. Мариновану свинину можна буде смажити на сухій сковороді.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати цю страву, спочатку необхідно підготувати м'ясо.
Наріжте по можливості рівними кубиками приблизно 2,5-3 см.
Приготуйте маринад. Для цього змішайте порізану півкільцями цибулю, петрушку, солодку паприку, зіру, мелений чорний перець, сіль, оливкову олію, роздушіть не очищаючи 2 зубчики часнику.
Змішайте м'ясо з маринадом.
Залиште мінімум на 3-4 години. Краще ніч.
Нанизати на невеликі дерев'яні шпажки по 3-4 штуки.
Смажте як на сухій сковороді (якщо ви додали багато масла в маринад) або додайте зовсім небагато масла.

Як і з чим подавати
Подавайте разом з улюбленим соусом.

Смачного!
Коментувати
Регистрация