Додати рецепт
Сметанний торт без випічки, який вийде у кожного
Опублікував:
17 декабрь 2020
0
Сметанний торт без випічки, який вийде у кожного
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
07:00
Кількість порцій:
8

Інгредієнти:

  • Вершкове масло 130 г
  • Печиво 350 г

Інгредієнти для крему

  • Яйця 3 штуки
  • Сіль 1 щіпка
  • Цукор 200 г
  • Кукурудзяний крохмаль 4 ст. ложки
  • Сметана 530 г
  • Вершкове масло 100 г
  • Шоколад до смаку
Сметанний крем виходить дуже ніжним і відмінно поєднується з печивом. Зробити такий десерт просто, головне - запастися терпінням і дочекатися, коли він застигне.

Спосіб приготування:

Масло розтопіть на водяній бані і остудіть.
Печиво подрібніть так, щоб вийшли крихти. Найпростіше це зробити блендером.
Використовуйте різне печиво, щоб кожного разу отримувати нові смаки.
Змішайте з маслом і викладіть у форму для торта. Розрівняйте і злегка притисніть.
У каструлі збийте яйця з дрібкою солі, цукром і крохмалем. Додайте сметану і добре перемішайте.
Поставте каструлю на слабкий вогонь і варіть до загустіння приблизно 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
Зніміть крем з вогню, перемішайте з вершковим маслом і злегка остудіть.
Рівним шаром нанесіть крем на основу з печива. Зверху посипте дрібно натертим шоколадом.
Використовуйте білий або темний шоколад.
Готовий торт залиште в холодильнику на 5-7 годин, щоб він застиг.

Смачного!
Коментувати
Регистрация