Додати рецепт
Такий десерт стане прикрасою новорічного столу: незрівнянний сметанник
Опублікував:
16 декабрь 2020
0
Такий десерт стане прикрасою новорічного столу: незрівнянний сметанник
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:30
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • сметана - 240 гр .;
  • сода - 1/2 ч.л .;
  • яйця - 4 шт .;
  • цукор - 240 гр .;
  • борошно - 240 гр .;
  • сіль - щіпка.
Для шоколадного тіста
  • цукровий пісок - 240 гр .;
  • сметана - 240 гр .;
  • яйця - 4 шт .;
  • борошно - 240 гр .;
  • какао-порошок - 2 ст.л .;
  • сода - 0,5 ч.л.
для крему
  • сметана - 900 гр .;
  • цукор - 200 гр.
Готуємо солодке частування по-домашньому на радість гостям.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати світле тісто змішаємо сметану, цукор, яйця, сіль. Ретельно розмішати міксером.
Потім перемішати муку з содою. Потім пересипаємо поступово в рідку масу, розмішати.
Окремо змішайте всі інгредієнти для шоколадного тіста.
Вливаємо в форму для випічки один вид тіста.

Випікаємо близько 22 хвилин, заздалегідь розігрівши духовку (190 градусів).
Перевіряємо готовність бісквіта за допомогою дерев'яної шпажки.
Якщо вона суха - бісквіт готовий. Випікаємо другий бісквіт.
Після того, як бісквіти спекли, розріжте кожен уздовж навпіл.
Змішайте міксером сметану з цукром.

Збирайте торт, промазуючи ретельно кожен корж кремом, спочатку світлий корж, потім темний.
Верхній шар коржа і боки торта змастіть кремом, посипте подрібненими горіхами.
Приберіть торт на ніч у холодильник.
Смачного!
Коментувати
Регистрация