Додати рецепт
Домашні бургери
Опублікував:
14 декабрь 2020
0
Домашні бургери
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:35
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Молоко сухе - 3 ст. л.
  • Сіль - 1 ст. л.
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Масло вершкове - 30 г
  • Дріжджі - 30 г
  • Борошно - 600 г
  • Листя салату
  • огірок маринований
  • помідор
  • сир плавлений
  • кетчуп
  • майонез
Бургери - відмінний спосіб влаштувати смачний і швидкий перекус. Але якщо бургери приготовлені самостійно, то такий перекус буде ще й корисним!

Спосіб приготування:

У теплому молоці розвести дріжджі, додати сухе молоко, сіль, цукор і половину норми борошна.
Все добре розмішати, вилити розтоплене (не гаряче!) Вершкове масло.
Накрити харчовою плівкою і поставити підійти в тепле місце.
Дати піднятися рази в 2. Потім додати решту борошна і вимісити тісто.
Дати підійти ще разок і можна розробляти.
Булочки потрібно розрізати на дві половинки і підсушити кожну з внутрішньої сторони на сухій сковороді.
Потім низ булочки змастити трохи майонезом і кетчупом, укласти часточки маринованого огірочка і гарячу котлету (фарш я роблю змішаний і за формою круглим і плоским)
Подальші добавки і шари на ваш смак.

Як і з чим подавати

Подавати як самостійну страву
Смачного!
Коментувати
Регистрация