Шоколадний торт з печива без випічки
Шоколадний торт з печива без випічки
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
05:00
Кількість порцій:
8
Інгредієнти:
- Печиво - 800 г
- Лісові або грецькі горіхи - 100 г
- Цукор - 200 г
- Какао-порошок без цукру - 60 г
- Вода - 240 мл
- Вершкове масло - 150 г
- Ванільний екстракт - 1 ч. Ложка
- Вершки - 120 мл
- Шоколад - 120 г
Щоб приготувати цей найпростіший десерт, зовсім не доведеться використовувати духовку. Найскладніше - набратися терпіння і почекати кілька годин, поки він не охолоне.
Спосіб приготування:
Розламайте печиво на невеликі шматочки і складіть в миску.
Горіхи подрібнити і 4-5 хвилин обсмажте в сковороді без масла на середньому вогні, постійно помішуючи. Злегка остудіть і змішайте з печивом.
У сотейнику з'єднайте цукор з какао, залийте водою і добре перемішайте. Додайте масло.
Поставте сотейник на середній вогонь. Після закипання варіть масу ще 7-8 хвилин, постійно помішуючи.
Зніміть з вогню, додайте ваніль і залиште на 10-15 хвилин.
З'єднайте шоколадну масу з печивом і горіхами.
Дно форми застеліть пергаментом і викладіть в неї масу. Розрівняйте і злегка притисніть ложкою або шпателем.
Прикрийте форму харчовою плівкою і приберіть торт в холодильник на 50-60 хвилин.
Для прикраси торта доведіть до кипіння вершки. Зніміть з вогню, додайте подрібнений шоколад, залиште на 1 хвилину, а після перемішайте.
Залийте торт вершково-шоколадною масою і залиште в холодильнику на 3-4 години.
Смачного!
Горіхи подрібнити і 4-5 хвилин обсмажте в сковороді без масла на середньому вогні, постійно помішуючи. Злегка остудіть і змішайте з печивом.
У сотейнику з'єднайте цукор з какао, залийте водою і добре перемішайте. Додайте масло.
Поставте сотейник на середній вогонь. Після закипання варіть масу ще 7-8 хвилин, постійно помішуючи.
Зніміть з вогню, додайте ваніль і залиште на 10-15 хвилин.
З'єднайте шоколадну масу з печивом і горіхами.
Дно форми застеліть пергаментом і викладіть в неї масу. Розрівняйте і злегка притисніть ложкою або шпателем.
Прикрийте форму харчовою плівкою і приберіть торт в холодильник на 50-60 хвилин.
Для прикраси торта доведіть до кипіння вершки. Зніміть з вогню, додайте подрібнений шоколад, залиште на 1 хвилину, а після перемішайте.
Залийте торт вершково-шоколадною масою і залиште в холодильнику на 3-4 години.
Смачного!
Коментувати