Додати рецепт
Як у казці: імбирні пряники з глазур'ю
Опублікував:
10 декабрь 2020
0
Як у казці: імбирні пряники з глазур'ю
Час Підготовки:
01:00
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
8

Інгредієнти:

  • Борошно - 175 г
  • Цукрова пудра - 75 г
  • Ванільний цукор - 1 ч.л.
  • Сіль - щіпка
  • Сода - 1/4 ч.л.
  • Масло вершкове - 80 г
  • Яєчний жовток - 1 шт.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Яєчний білок - 1/2 шт.
  • Цукрова пудра - 110 г
Обов'язково приготуйте ці імбирні ласощі. Такі пряники будуть і відмінним подарунком до новорічних свят і можуть послужити їстівною прикрасою на вашу новорічну ялинку.

Спосіб приготування:

Змішати борошно, цукор і спеції.
Додати вершкове масло шматочками і зробити крошку.
Додати жовток і мед і замісити тісто.
Прибрати його в холодильник як мінімум на 1 годину.
Розкачати тісто і вирізати фігурки.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин в залежності від товщини.
Білок збити в міцну піну до появи піків.
Всипати половину цукрової пудри, збивати далі, до повної гладкості.
Всипати решту пудру і перемішати. Дати постояти 10 хвилин.
Перекласти в пакет, відрізати маленький кінчик і прикрасити готову випічку.
Таку глазур не можна довго зберігати, її потрібно використовувати в той же день.

Як подавати
Подавати печиво разом з чаєм.

Смачного!
Коментувати
Регистрация