Салат «Серце Парижа»: французький делікатес із субпродуктів
Салат «Серце Парижа»: французький делікатес із субпродуктів
Час Підготовки:
01:00
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
3
Інгредієнти:
- Курячі сердечка - 200 г
- Листя салату - 400 г
- Червона цибуля - 2 шт.
- Перець-чилі - 2 шт.
для маринаду
- Часник - 2 зубчики
- Сік лимонний - 4 ст.л.
- Соус соєвий - 4 ст.л.
- Білий вермут - 4 ст.л.
- Імбир - шматочок
- Лимонний сік - 1 ч.л.
- Оливкова олія - 3 ч.л.
Цей незвичайний теплий салат з курячих сердечок з кедровими горішками запам'ятається вам надовго.
Спосіб приготування:
Готуємо маринад. Для цього потрібно буде змішати вермут, соєвий соус, подрібнений корінь імбиру і пропущений через прес часник.
Сердечка промиваємо, заливаємо маринадом і залишаємо на 1 год. в холодильнику.
Потім підсмажуємо сердечка 5-7 хвилин на розпеченій сковорідці.
Нарізаємо червоний гострий перець і цибулю.
На блюдо викладаємо листя салату, гострий перець і цибулю. Зверху викладаємо сердечка. Солимо і перчимо до смаку.
Як подавати
Поливаємо соусом і посипаємо кедровими горішками.
Смачного!
Сердечка промиваємо, заливаємо маринадом і залишаємо на 1 год. в холодильнику.
Потім підсмажуємо сердечка 5-7 хвилин на розпеченій сковорідці.
Нарізаємо червоний гострий перець і цибулю.
На блюдо викладаємо листя салату, гострий перець і цибулю. Зверху викладаємо сердечка. Солимо і перчимо до смаку.
Як подавати
Поливаємо соусом і посипаємо кедровими горішками.
Смачного!
Коментувати