Додати рецепт
Салат «Серце Парижа»: французький делікатес із субпродуктів
Опублікував:
02 декабрь 2020
0
Салат «Серце Парижа»: французький делікатес із субпродуктів
Час Підготовки:
01:00
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
3

Інгредієнти:

  • Курячі сердечка - 200 г
  • Листя салату - 400 г
  • Червона цибуля - 2 шт.
  • Перець-чилі - 2 шт.

для маринаду
  • Часник - 2 зубчики
  • Сік лимонний - 4 ст.л.
  • Соус соєвий - 4 ст.л.
  • Білий вермут - 4 ст.л.
  • Імбир - шматочок
для соусу
  • Лимонний сік - 1 ч.л.
  • Оливкова олія - 3 ч.л.
Цей незвичайний теплий салат з курячих сердечок з кедровими горішками запам'ятається вам надовго.

Спосіб приготування:

Готуємо маринад. Для цього потрібно буде змішати вермут, соєвий соус, подрібнений корінь імбиру і пропущений через прес часник.
Сердечка промиваємо, заливаємо маринадом і залишаємо на 1 год. в холодильнику.
Потім підсмажуємо сердечка 5-7 хвилин на розпеченій сковорідці.
Нарізаємо червоний гострий перець і цибулю.
На блюдо викладаємо листя салату, гострий перець і цибулю. Зверху викладаємо сердечка. Солимо і перчимо до смаку.

Як подавати
Поливаємо соусом і посипаємо кедровими горішками.

Смачного!
Коментувати
Регистрация