Курячі котлети з лісовими грибами

Курячі котлети з лісовими грибами
Курячі котлети можна приготувати ще смачніше якщо додати лісові гриби. Такі котлетки у вигляді оладок з легкістю можна взяти з собою в якості перекусу.

Час підготовки        час приготування        Порції
15-20 хвилин         10-15 хвилин                    4-5 порцій

Складові
Куряче м'ясо - 250 г
Гриби варені - 80 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 1 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець - за смаком
Олія - для смаження

Спосіб приготування
Візьміть м'ясо і наріжте дрібними шматочками. Гриби (відварені) також наріжте невеликими шматочками.
Цибулину поріжте маленьким кубиком і обсмажте. Остудіть. Змішайте всі інгредієнти. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте ложкою.
Приберіть «тісто» для котлет в холод на 30 хвилин. Потім розігрійте масло і ложкою викладіть масу на сковороду у вигляді оладок.
Смажте котлетки під кришкою на повільному вогні до золотистої скоринки з обох сторін.
Як і з чим подавати
Подавайте з картоплею або овочами.
Смачного!