Додати рецепт
На швидку руку: кускус з овочами і креветками
Опублікував:
01 декабрь 2020
0
На швидку руку: кускус з овочами і креветками
Час Підготовки:
00:05
Час приготування:
00:25
Кількість порцій:
3

Інгредієнти:

  • Бульйон овочевий - 150 мл.
  • Креветки заморожені очищені - 150 г.
  • Горошок зелений заморожений - 150 г.
  • Кускус - 100 г.
  • Оливкова олія - 3 ст.л.
  • Оцет винний білий - 20 мл.
  • Морква - 2 шт.
  • Цукіні - 1 шт.
Ароматне і неймовірно просте в приготуванні блюдо з ніжним східним кускус, апетитними креветками і літніми овочами стане прекрасним легким вечерею для всіх, хто хоче чогось смачного і некалорійного.

Спосіб приготування:

1. Почистіть моркву і поріжте на дрібні кубики. Те ж саме зробіть з цукіні, видаляючи м'якоть з серцевини. Відваріть на пару спочатку горошок і моркву, трохи пізніше додайте цукіні.
2. Відваріть креветки в підсоленій воді протягом декількох хвилин.
3. Закип'ятіть воду для кускусу в пропорції 1: 1. Додайте бульйонний кубик за смаком. Коли вода закипить, додайте кускус і доведіть до кипіння. Прикрийте кришкою і дайте настоятися 10 хвилин.
4. Змішайте овочі з креветками і кускус.
5. Заправте винним оцтом і оливковою олією, посоліть і поперчіть.

Як подавати
Подавайте кускус теплим або холодним!

Смачного!

Коментувати
Регистрация