Додати рецепт
Закусочний торт з вафельних коржів з куркою і грибами
Опублікував:
27 ноябрь 2020
0
Закусочний торт з вафельних коржів з куркою і грибами
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:15
Кількість порцій:
5

Інгредієнти:

  • Вафельні коржі - 5 шт.
  • Відварна або копчена курятина - 200-300 г
  • Печериці - 300 г
  • Твердий сир - 200 г
  • Варені яйця - 5 шт.
  • Цибуля - 1-2 шт.
  • Майонез
  • Петрушка і кріп, зелена цибуля
  • Сіль, перець - за смаком
Вафельні коржі можна застосовувати не тільки для десертів, листковий тортик з куркою і грибами тому смачний доказ!

Спосіб приготування:

  1. Відварну або копчену курятину розібрати на волокна або нарізати невеликими кубиками.
  2. Гриби нарізати кубиками й обсмажити з цибулею на вершковому маслі.
  3. Сир натерти на тертці і змішати з подрібненою зеленню. Окремо подрібнити яєчні жовтки і білки.
  4. Всі начинки змішати з майонезом, за смаком додавши солі і перцю. Потім формуємо торт.
  5. 1 шар - курятина. Для пікантності, в неї можна додати грамів 100 подрібненого чорносливу;
  6. 2 шар - смажені з цибулею гриби;
  7. 3 шар - сир із зеленню;
  8. 4 шар - подрібнені яйця з майонезом.
  9. Накрити закусочний тортик останнім коржем і прикрасити на свій розсуд.
  10. Під перший шар для надійності можна покласти 2 вафельних коржа.
Якщо цей торт здасться вам тонкий, то можна збільшити кількість продуктів вдвічі і взяти 10 вафельних коржів, повторивши чергування шарів двічі.

Смачного!
Коментувати
Регистрация