Картопляні зрази з білими грибами
Картопляні зрази з білими грибами
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:15
Кількість порцій:
4
Інгредієнти:
- Картопляне пюре - 500 г
- Цибуля - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Панірувальні сухарі - 100 г
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
Картопляні зрази - улюблене багатьма блюдо, але спробуйте додати білі гриби і у вас вийде справжній кулінарний шедевр з абсолютно звичайних інгредієнтів!
Спосіб приготування:
Білі гриби промити, замочити на годину в холодній воді. Злити рідину, залити свіжою водою і відварити до готовності.
Картоплю помити, почистити, нарізати великими шматочками і відварити в підсоленій воді. Злити воду і розім'яти картоплю на пюре. Трохи остудити.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
Перемішати гриби з картопляним пюре, додати яйце, розпушувач і смажену цибулю. Посолити, поперчити і додати рубану зелень.
Сформувати невеликі зрази, запанірувати в сухарях обсмажити на олії до рум'яної скоринки. Перекласти на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
Як і з чим подавати
Подавати зі сметаною.
Смачного!
Картоплю помити, почистити, нарізати великими шматочками і відварити в підсоленій воді. Злити воду і розім'яти картоплю на пюре. Трохи остудити.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
Перемішати гриби з картопляним пюре, додати яйце, розпушувач і смажену цибулю. Посолити, поперчити і додати рубану зелень.
Сформувати невеликі зрази, запанірувати в сухарях обсмажити на олії до рум'яної скоринки. Перекласти на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
Як і з чим подавати
Подавати зі сметаною.
Смачного!
Коментувати