Гороховий хумус з кедровими горішками
Гороховий хумус з кедровими горішками
Час Підготовки:
08:00
Час приготування:
01:00
Кількість порцій:
6
Інгредієнти:
- Горох нут - 400 г
- Сік 1 лимона
- Оливкова олія - 6 ст.л.
- Молотийкунжут - 2 ст.л.
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Мелений тмин - 1/2 ст.л.
- Мелена паприка - 1/2 ст.л.
- Вершкове масло - 1 ч.л.
- Сіль за смаком
Корисна і ситна закуска, яку з легкістю можна приготувати в домашніх умовах.
Спосіб приготування:
Горох замочити на ніч у холодній воді. Потім воду злийте, знову залийте горох холодною водою і варіть до повної м'якості.
Перекладіть горох в блендер, додайте всі інші інгредієнти, крім оливкової олії.
Подрібніть до стану однорідної маси. Не вимикаючи блендера, введіть тонкою цівкою масло.
Дайте хумус постояти мінімум 1 годину.
Як і з чим подавати
Подавайте закуску разом з кедровими горішками, обсмаженими у вершковому маслі.
Перекладіть горох в блендер, додайте всі інші інгредієнти, крім оливкової олії.
Подрібніть до стану однорідної маси. Не вимикаючи блендера, введіть тонкою цівкою масло.
Дайте хумус постояти мінімум 1 годину.
Як і з чим подавати
Подавайте закуску разом з кедровими горішками, обсмаженими у вершковому маслі.
Коментувати