Хлібний пудинг з яблуками
Хлібний пудинг з яблуками
Час Підготовки:
00:25
Час приготування:
00:45
Кількість порцій:
2
Інгредієнти:
- Масло вершкове - 20 г + 2 ст.л.
- Багет - 1
- Яблука - 2 шт
- Цукор - 4 ст.л.
- Кориця - 1/2 ч.л.
- Бренді - 2 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
- Молоко - 1 1/2 склянки
- Цукрова пудра
Смачний хлібний пудинг можна подати на десерт до чаю!
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти шматочки багета на деко, застелене папером для випічки, і підсушити в духовці до золотистого кольору 10 хвилин.
В цей час в сковороді розтопити 20 г вершкового масла, додати яблуко і 2 ст. л. цукру, згасити, поки яблука не стануть м'якими.
Додати корицю, зняти з вогню, додати бренді. Повернути на вогонь і готувати ще 1 хвилину.
У мисці змішати яйця з молоком, цукром, що залишився, зернами ванілі.
До молочної суміші додати багет, яблука, перемішати і дати постояти 5 хвилин, щоб хліб ввібрав рідина.
Змастити маслом 2 порційних форми. Наповнити пудингом, полити розтопленим вершковим маслом і пекти в духовці 45-50 хвилин.
Як і з чим подавати
Злегка остудити, посипати цукровою пудрою.
В цей час в сковороді розтопити 20 г вершкового масла, додати яблуко і 2 ст. л. цукру, згасити, поки яблука не стануть м'якими.
Додати корицю, зняти з вогню, додати бренді. Повернути на вогонь і готувати ще 1 хвилину.
У мисці змішати яйця з молоком, цукром, що залишився, зернами ванілі.
До молочної суміші додати багет, яблука, перемішати і дати постояти 5 хвилин, щоб хліб ввібрав рідина.
Змастити маслом 2 порційних форми. Наповнити пудингом, полити розтопленим вершковим маслом і пекти в духовці 45-50 хвилин.
Як і з чим подавати
Злегка остудити, посипати цукровою пудрою.
Коментувати