Курячі палички в паніровці з кунжуту
Курячі палички в паніровці з кунжуту
Час Підготовки:
00:30
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
3
Інгредієнти:
- Філе курки - 600-700 г
- Соус соєвий - 1 ч.л.
- Лимонний мармелад - 1 ст. л.
- Маслянка - 1 ст.л
- Оливкова олія - 1 ст.л.
- мелені сухарі
- кунжут
- Сіль - 1/2 ч.л.
Чудова закуска з курки - відмінно поєднується з пивом!
Спосіб приготування:
Куряче філе розрізати уздовж на брусочки завтовшки трохи більше 1 см.
Змішати інгредієнти для маринаду (сколотини, лимонний мармелад, соєвий соус) в середній мисці.
Додати шматочки курки в маринад і перемішати. Накрити і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Поки курка маринується, приготувати паніровці. Нагріти середнього розміру сковороду з товстим дном на середньому вогні.
Додати мелені сухарі і розподілити їх рівним шаром. Зменшити вогонь і готувати до золотистого кольору. Додати кунжутне насіння і обсмажити до рум'яності. Зняти з вогню. Додати оливкове масло і сіль, розмішати.
Розігріти духовку до 200 ° С. Застелити деко фольгою, змастити олією.
По одному виймати з маринаду шматочки курки, обвалювати їх в хлібній суміші і розкладати на деку.
Випікати курячі палички при 200 ° С протягом 15 хвилин. Вийняти з духовки і дати охолонути протягом 5 хвилин перед подачею на стіл.
Як і з чим подавати
Подавати із запеченою картоплею.
Змішати інгредієнти для маринаду (сколотини, лимонний мармелад, соєвий соус) в середній мисці.
Додати шматочки курки в маринад і перемішати. Накрити і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Поки курка маринується, приготувати паніровці. Нагріти середнього розміру сковороду з товстим дном на середньому вогні.
Додати мелені сухарі і розподілити їх рівним шаром. Зменшити вогонь і готувати до золотистого кольору. Додати кунжутне насіння і обсмажити до рум'яності. Зняти з вогню. Додати оливкове масло і сіль, розмішати.
Розігріти духовку до 200 ° С. Застелити деко фольгою, змастити олією.
По одному виймати з маринаду шматочки курки, обвалювати їх в хлібній суміші і розкладати на деку.
Випікати курячі палички при 200 ° С протягом 15 хвилин. Вийняти з духовки і дати охолонути протягом 5 хвилин перед подачею на стіл.
Як і з чим подавати
Подавати із запеченою картоплею.
Коментувати