Іспанська паелья
Іспанська паелья
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
00:40
Кількість порцій:
7
Інгредієнти:
- Шафран - щіпка
- Ковбаса чорізо - 250 г
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Червоний цибуля - 1 шт.
- Часник подрібнений - 2 ч. Л.
- Перець білий - за смаком
- Лавровий лист - за смаком
- Рис - 3 чашки
- Помідори черрі - 1 чашка
- Курячий бульйон - 1 л
- Філе білої риби - 400 г
- Креветки - 12 шт.
- Мідії - 12 шт.
- Горошок зелений - 1 чашка (за бажанням)
Паелья - чудове типове блюдо іспанської кухні.
Спосіб приготування:
Креветки і кальмари потрібно розморозити при кімнатній температурі.
Відварити в підсоленій воді з скибочками лимона і зеленню.
Потім потрібно злити воду.
Ощіченний від насіння болгарсікй перець і помідор нарізати великими кубиками.
Обсмажити овочі на оливковій олії.
Додати морський коктейль, обсмажуючи все разом.
Видавити в сковороду часник, перемішати, залити все вином і протушкувати.
Потім всипати промитий рис, перемішати і додати спеції.
Залишити на вогні, поки креветки не стануть рожевими.
Як і з чим подавати
Подавайте з коржиками. Смачного!
Відварити в підсоленій воді з скибочками лимона і зеленню.
Потім потрібно злити воду.
Ощіченний від насіння болгарсікй перець і помідор нарізати великими кубиками.
Обсмажити овочі на оливковій олії.
Додати морський коктейль, обсмажуючи все разом.
Видавити в сковороду часник, перемішати, залити все вином і протушкувати.
Потім всипати промитий рис, перемішати і додати спеції.
Залишити на вогні, поки креветки не стануть рожевими.
Як і з чим подавати
Подавайте з коржиками. Смачного!
Схожі рецепти
Коментувати