Минтай в вершках під овочами
Минтай в вершках під овочами
ІНГРЕДІЄНТИ
вершки 100 мл
морква 1 шт.
минтай 1 шт.
цибуля ріпчаста 1 головка
сухарі паніровочні
масло рослинне
вершкове масло
мука
Приготування
Порізати рибу на однакові шматочки, присолити, залишити в спокої на пару годин. Перемішати борошно і сухарі, можна додати улюблені спеції, обваляти з усіх боків шматочки, обсмажити в добре розігрітій олії. Натерти крупно моркву, цибулину нашаткувати на півкільця, обсмажити разом з рибою з додаванням вершкового масла, залити суміш вершками. Тушити минтай в вершках під овочами під кришкою на малому вогні чверть години.
ІНГРЕДІЄНТИ
вершки 100 мл
морква 1 шт.
минтай 1 шт.
цибуля ріпчаста 1 головка
сухарі паніровочні
масло рослинне
вершкове масло
мука
Приготування
Порізати рибу на однакові шматочки, присолити, залишити в спокої на пару годин. Перемішати борошно і сухарі, можна додати улюблені спеції, обваляти з усіх боків шматочки, обсмажити в добре розігрітій олії. Натерти крупно моркву, цибулину нашаткувати на півкільця, обсмажити разом з рибою з додаванням вершкового масла, залити суміш вершками. Тушити минтай в вершках під овочами під кришкою на малому вогні чверть години.
Коментувати