Яєчня з копченою сьомгою

Яєчня з копченою сьомгою
Для того, щоб приготувати смачний і ситний сніданок вам знадобляться яйця, печериці, помідори черрі, цибуля, тости, сир і сметана.

Складові
Яйце - 2 шт.
Печериці - 6 шт.
Помідори черрі - 6 шт.
Зелена цибуля - 1 шт.
Тости - 2 шт.
Сир - 1 ст. .л.
Сметана - 1 ст. л.

Спосіб приготування
Ріжемо помідори черрі навпіл, або скибочками, якщо помідор середній.
Гриби на четвертинки і відправляємо на тефлонову сковороду на середній вогонь.
Приправляємо солимо обсмажуємо 2-3 хвилини без масла.
Розбиваємо два яйця, легко збиваємо, додаємо порізаний кріп або цибульку, сіль.
Виливаємо омлет до грибочків і помідор, смажимо на повільному вогні до готовності.
Тим часом обсмажуємо в тостері хліб і намазуємо кожен тост сумішшю сиру і сметани.
Викладаємо наш омлет на тости.

Як і з чим подавати
Прикрашаємо сьомгою, посипаємо приправами і подаємо до столу.

Смачного!