Куряча печінка з помідорами по-міланськи

Куряча печінка з помідорами по-міланськи

СКЛАДОВІ

куряча печінка 600 г
сир твердий 150 г
помідори 2 шт.
цибуля ріпчаста 1 головка
часник 3-4 зубчики
перець чорний мелений
зелень
сіль

Приготування
Порізати цибулю на кубики, пасерувати на маслі. Порізати печінку на дві-три частини, покласти до цибулі, смажити хвилин сім, помішуючи. Перекласти печінку в формочку, посипати перцем, сіллю, подрібненою зеленню і часником.
Порізати помідори на кубики, покласти на печінку, посипати сиром, поставити в духовку. Готувати курячу печінку по-міланськи, поки не розплавиться сир.

Смачного!