Угорський гуляш

Угорський гуляш
Для приготування гуляшу по угорському рецептом, вам знадобляться: яловичина, помідори, картопля, болгарський перець, капуста, цибуля, часник. Але головну родзинку додадуть майоран, кмин і базилік.

Інгредієнти
Яловичина - 600 г
Помідор - 3 шт.
Картопля - 1 шт.
Болгарський перець - 2 шт.
Капуста білокачанна - 300 г
Лук - 2 шт.
Часник - 3 зубчики
Вода - 3 мульти- склянки
Базилік - 1 ч.л.
Кмин - 1/2 ч.л.
Майоран - 1/2 ч.л.
Сіль за смаком
Перець - за смаком

Спосіб приготування
М'ясо ретельно вимийте і наріжте невеликими шматочками.
Цибулю очистіть і подрібніть.
Перець вимийте, розріжте навпіл і видаліть серцевину.
М'якоть наріжте невеликими кубиками.
Складіть м'ясо, цибулю і перець в каструлю для мікрохвильової печі, накрийте і готуйте 5 хвилин, при потужності 100%.
Помідори обдайте окропом і зніміть шкірку, потім плоди дрібно наріжте і додайте до м'яса.
Розчиніть у вині бульйонні кубики, додайте паприку, влийте суміш а гуляш, поставте знову в мікрохвильовку і готуйте під кришкою 7 хвилин, при потужності 100%.
як подавати
Подавайте гуляш з улюбленою стравою з картоплі.

Смачного!